Gourmet Pesce: un anno di sapori di mare nel cuore di NoLo

🎣 Gourmet Pesce: un anno di sapori di mare nel cuore di NoLo

Intervista a Mimmo, chef e anima del ristorante che sta conquistando Milano

A pochi passi da Viale Monza, nel cuore del quartiere NoLo, esiste un piccolo ristorante di pesce che negli ultimi mesi sta facendo parlare (e mangiare) benissimo di sé: si chiama Gourmet Pesce, e dietro al bancone – e ai fornelli – c’è Mimmo, chef, proprietario e cuore pulsante di questa piccola oasi per gli amanti del buon cibo di mare.

Abbiamo fatto due chiacchiere con lui per scoprire cosa si nasconde dietro a un successo fatto di semplicità, passione e ingredienti freschissimi.

Da sogno a realtà

“Gourmet Pesce è nato da un sogno che avevo da tempo,” ci racconta Mimmo. “Volevo creare un posto senza fronzoli, dove far mangiare pesce buono, fresco, cucinato bene e servito con il sorriso. Dopo anni nella ristorazione, ho deciso di mettermi in gioco con qualcosa di mio, fatto come piace a me.”

Aperto da appena un anno, Gourmet Pesce ha già conquistato decine e decine di clienti abituali e una pioggia di recensioni da 5 stelle. “In una città come Milano, dove le proposte sono infinite, non è facile emergere,” spiega Mimmo. “Ma noi ci siamo riusciti con il passaparola, grazie a chi è venuto, ha mangiato bene e poi ha detto: 'Dovete provarlo!'”.

Una perla (non più tanto nascosta) di NoLo

Nascosto in una zona tranquilla di NoLo, Gourmet Pesce è ormai una “perla” che sempre più persone stanno scoprendo. Non ci sono insegne luminose o grandi vetrine, ma chi entra una volta… spesso torna. “È questo che ci rende fieri: clienti che si sentono a casa e che diventano parte della nostra piccola famiglia,” dice Mimmo.

L’atmosfera è semplice ma curata, raccolta e autentica. Il vero protagonista, però, è il pesce.

Solo pesce fresco, cucinato al momento

Ogni mattina, Mimmo sceglie personalmente il pesce da fornitori di fiducia. “Non compro a caso, e soprattutto non servo nulla che non mangerei io. Tutto viene preparato espresso, piatto per piatto. Meglio dieci portate fatte bene che trenta improvvisate.”

Tra i piatti più amati? Il fritto misto, leggero e croccante, che molti clienti definiscono “il migliore di Milano”. E poi i panini di pesce, originali e sorprendenti: un perfetto mix tra street food e cucina gourmet.

Un ristoratore con i valori di una volta

“Non mi interessa fare scena,” dice Mimmo con il sorriso di chi ha i piedi ben piantati per terra. “Voglio che chi viene qui mangi bene, si senta accolto, e abbia voglia di tornare. La cucina per me è verità: se ci metti rispetto e amore, la gente lo sente.”

Ed è proprio questo approccio genuino a conquistare i clienti: la qualità del cibo, certo, ma anche l’atmosfera onesta, umana, che si respira appena varcata la soglia.

Progetti futuri?

“Continuare a migliorare. Ogni giorno c’è qualcosa che si può fare meglio. Stiamo lavorando anche per rendere ancora più accogliente la nuova sala, senza però snaturare l’anima del locale. Gourmet Pesce deve restare quello che è: un posto semplice, vero, dove il pesce è il protagonista.”

Perché provare Gourmet Pesce?

Perché è uno di quei posti rari che uniscono autenticità e qualità. Perché qui il pesce è davvero fresco, i piatti parlano da soli e il conto non ti rovina la giornata. Ma soprattutto, perché da Mimmo ci si sente davvero i benvenuti.

E in fondo… una piccola perla, quando la trovi, non la lasci più.

📍 Contatti & Info

📌 Nome: Gourmet Pesce
👨‍🍳 Proprietario: Mimmo
📍 Indirizzo: Viale Monza 222, 20128 Milano (zona NoLo / Turro)
📞 Telefono: +39 333 330 0291

🕒 Orari di apertura:
Lunedì – Domenicao: 12:00 – 15:00 / 19:00 – 22:30

📱 Social:
Instagram: @gourmetpesce

📍 Fermata metro più vicina: Turro (Linea Rossa – M1)